みりん干しはかねてん水産の一押し商品です。
熟練の職工が、一匹一匹手作業で魚を開き、創業から８０年以上繰り返し使い続けている
秘伝の熟成ダレに漬け込み、白ゴマをたっぷり振りかけ、天日干しで仕上げました。
みりん干しは、さっとあぶると香ばしさが広がり、魚が苦手な人でも無理なくお召し上がり
いただける、九十九里の代表する加工食品です。
かねてん水産では、ハードタイプとソフトタイプの２種類のいわしみりん干しを
ご用意いたしました。特にソフトタイプは焼いてさめても硬くならないと、
お子様からお年寄りまで、多くのお客様に喜んでいただいております。
酒の肴やお子様のおやつとして、かねてん水産のみりん干しをぜひ、ご賞味ください。
昔ながらの伝統的な製法で作られた丸干し、みりん干しは風味抜群です。
丸干しはかねてん水産のお勧め商品。みりん干しの次に人気があります。
■甘塩いわし丸干し
七味マヨネーズをつけて食べてもおいしいです。
2パック45〜50尾前後
1050円（消費税込み）
■天日いわしみりん干し
（ハードタイプ）
醤油をつけて食べてもおいしいです。
14枚
1050円（消費税込み）
■天日いわしみりん干し
（ソフトタイプ）
フライパンを使うと上手に焼けます。
500ｇ
1050円（消費税込み）
■いわし胡麻漬け
千切りにした大根にんじんを胡麻漬けとまぜて酢をふりかけ押しをすると野菜漬けに
450〜500g前後魚のサイズで異なります。
1050円（消費税込み）
■甘塩あじ丸干し
包丁で開きにしてカリカリのす揚げでも美味しいです。
2パック28〜30尾前後
1050円（消費税込み）
かねてん水産は明治より創業